Vés al contingut

Agrobotiga ESTEVE-PRÉSSEC D’ORDAL

Juny 1, 2015

Collita pròpia, productes de secà amb un gust únic.

Alta qualitat per a tu a un preu raonable, collides i posades a la venda.

Amb un gust únic, sense passar per cambres, amb gust de fruita com abans!

Menja sa, fes salut i compre a pagès, tots hi sortim guanyant!

Agrobotiga

Confitat de pell d’aranja rosa (pomelo)

Mai 4, 2015

 

Aranja-BRIngredients:

4 aranges.

4 cullerades de sucre morè.

Un polsim de pebre negre molt.

Aigua.

Elaboració: Llegeix més

Remenat d’ous, espàrrecs boscans i alls tendres

Mai 1, 2015

RemenatEsparregs-BR

Ingredients per a quatre persones:

Un bon mànec d’espàrrecs boscans.

Un mànec d’alls tendres.

Quatre ous.

Quatre talls de cansalada Iberica.

Nyora rallada (la Carmencita).

Pebre molt de Jamaica o pebre negre.

Sal.

Elaboració: Llegeix més

Maduixots especials President

Març 14, 2015

Fresons-BR

ingredients:

Maduixots.

Sucre morè.

Pebre blanc mòlt.

Crema Fresca President.

Caramel líquid.

Elaboració: Llegeix més

Patates a la Riojana

Març 14, 2015

PatatasRiojana_BR

Ingredients per a 4 persones:

1 k de patates.

200g de xoriço tendre dolç o picant.

4 alls.

4 escalunyes.

Julivert.

Llorer.

Sal.

Pebre

Oli d’Oliva verge extra. Llegeix més

Crema de coliflor amb tòfona

Març 14, 2015

CremaColiflor-BR

Ingredients per quatre persones

1 coliflor

Aigua

Llet

Tòfona

Sal

Pebre

Elaboració: Llegeix més

Bones Festes i Feliç 2015

Desembre 23, 2014

Ens passem la vida esperant que passi alguna cosa i al final passa un any més. Aquest 2015 no espereu… feu que passi.

Bones Festes i Feliç 2015

Nadal-2015

Estratègies bàsiques per prevenir l’estrès

Agost 29, 2014
tags:

Per poder controlar l’estrès és important fer una avaluació personalitzada per determinar els factors que el generen o estressors (exigències, obligacions, reptes,?), l’efecte que tenen i la disposició de recursos per fer-hi front. La cura de l’alimentació, del descans i de la son o l’aprofitament del temps lliure tenen una incidència positiva en la gestió individual de l’estrès, pel que és necessari treballar en crear uns hàbits de vida que els potenciïn. Alhora, l’aplicació d’algunes de les tècniques pot ajudar a prevenir l’estrès:

stress– Entrenament assertiu: ens ajuda a comunicar de manera clara i decidida nostres sentiments, necessitats, desitjos i idees. Ens capacita per negar-nos a una petició o emetre una opinió.

– Pensar racionalment: molts problemes relacionats amb l’estrès són conseqüència d’idees irracionals. La manera de pensar i els sentiments estan íntimament relacionats.

– Millorar la comunicació: amb la parella, la família, les amistats, a la feina, etc.

– Administrar el temps: aprendre a organitzar el temps ja delegar per ajudar a reduir tensió.

– Combatre la pressa obsessiva: El ritme de vida s’ha accelerat i esperem que tot sigui instantani, des dels viatges fins a la informació, fins i tot el menjar. Poden comportar competitivitat, hostilitat i esforços insatisfactoris.

– Cuidar-se: Mantenir-se en forma, menjar bé, divertir-se i aprendre a respirar i a relaxar-se. Llegeix més

El Préssec del Penedès

Agost 5, 2014

PressecOrdal

Els préssecs collits a l’Alt Penedès ja estan al punt. Productors del Penedès disposen enguany d’un nombre important de parades als mercats municipals sobretot a Vilafranca, Subirats, Sant Sadurní, els Monjos o a la venda directe del productor al consumidor com es el nostre cas amb el préssec d’Ordal.
 Així es vol fomentar la venda directe, el consum de proximitat i donar la major informació al client de la diversitat de préssecs vermells i grocs, nectarines, paraguayos… que es poden consumir a cada moment de la campanya. Llegeix més

El consell de la taronja

Juliol 4, 2014

image002Per als que cuinen, va aquest super consell:

Si has de fer un guisat, o un rostit al forn: de gall dindi, xai, porc, o el que sigui.

Col·loca una taronja sencera i no pelada (rentada si!) Al guisat, o a la carn al forn.

Realment funciona, fins i tot sembla un miracle. El greix queda tot dins de la taronja, n’hi ha prou en tallar-la per confirmar-ho.

La taronja no modifica en res el gust del menjar ni de la carn al forn i tot queda súper lleuger!

Prova-ho amb un tros de salsitxa o xoriço. Llegeix més